Lehmus Roastery

Oligarch Double East

€21,90

Oligarch Double East
Oligarch Double East Oligarch Double East Oligarch Double East

Valamo Monastery Distilleryn viskitynnyrissä aromatisoitu guatemalalaisen Waykan-pienviljelijäyhteisön Arabica-sekoitus osa Oligarch-kahvisarjaamme.

Viskitynnyrissä aromatisoidut raakakahvipavut imevät tynnyrin seinämistä aromeita, jotka muodostavat paahdon jälkeen erityisen vivahteikkaan ja runsaan aromin ja hienostuneen maun.

Oligarch Double East yhdistää kaksi itäistä suuruutta: Suomen parhaaksi paahtimoksi useasti äänestetyn Lehmus Roasteryn laadun sekä Valamon luostarin tislaamon käyttämän viskitynnyrin.

Tynnyrissä on kypsytetty noin neljän vuoden ajan Valamon luostariviskin savustamatonta viskiä.  (Luostariviski on yhdistelmä turvesavustettua ja savuttoman linjan viskiä.)Tänä syksynä tynnyri tyhjennettiin pulloihin, ja saimme tyhjän tynnyrin jatkokäyttöön paahtimollemme. 

Oligarch-kahvimme on suunnattu erityisesti heille, joilla on jo kaikkea.

Makukuvaelma: Monivivahteinen, pehmeä suuntuntuma. Viskimäinen tuoksu ja makea viskin aromi. 

 

 

Alkuperämaa: Guatemala
Alkuperäalue: Huehuetenango
Viljelijät: Alueen pienviljelijät
Papulajikkeet: Bourbon, Caturra, Catimor, Maragogype, Pache
Kahvin käsittely: Washed eli pesuprosessointi, aromatisoitu
Kasvukorkeus: 1600–1800 m
Aromatisointi: Viskitynnyri Valamon tislaamosta

Nettopaino: 200 g (109,50 €/kg)


(Kakkoskuvassa Valamo Monastery Distilleryn tislaamomestari Asko Ryynänen ja Lehmus Roasteryn toimitusjohtaja Arttu Muukkonen.)

Arvostele tämä tuote

Perustuu 3 arvosteluun Kirjoita arvostelu