Lehmus Roastery

Limited Gora Village Etiopia

€14,90

Limited Gora Village Etiopia
Limited Gora Village Etiopia Limited Gora Village Etiopia Limited Gora Village Etiopia Limited Gora Village Etiopia

Lehmus Roasteryn seuraava Limited-kahvi saapuu Etiopiasta, tuolta kahvipensaan synnyinmaasta.

Limited-kahvit ovat kiinnostavia pieneriä eri puolilta kahvimaailmaa.

Limited Gora Village on hyvin korkealla, peräti 2000–2100 metrin korkeudella kasvavien Gibirinna- ja Serto -lajikkeiden sekoitus, jonka on tuottanut Goran kylän alueen 20 pienviljelijän yhteisö.
Kaikki farmit ovat pieniä, keskimäärin vain 2,5 hehtaarin kokoisia, ja ne kaikki viljelevät näitä kahta lajiketta.
Etiopiassa kasvaa lukematon määrä eri kahvilajikkeita, ja nämä kaksi tunnistettua lajiketta kasvavat vain Goran alueella. Ne sietävät hyvin tauteja ja tuottavat makeita aromeita, joten on hienoa saada maistaa näin eksklusiivisia kahveja!

Yleisesti ottaen mitä korkeammalla kahvi kasvaa, sitä hedelmäisempiä ja marjaisampia aromeita kahvista yleensä löytyy. 

Niin tässäkin tapauksessa: mausta löytyy mustikkaisuutta, maitosuklaisuutta ja appelsiinia, suutuntuma on täyteläinen vaikka kahvi itsessään on suhteellisen keveä.
Marjainen ja miellyttävä kahvi etiopialaisen kahvin ystävälle!

Alkuperä: Etiopia
Alkuperäalue: Gora, Guji
Viljelijä: Goran alueen pienviljelijät
Papu: Gibirinna ja Serto Arabica
Käsittely: Natural, eli aurinkokuivattu
Kasvukorkeus: 2000–2100 m
Erityistä: 88,75 pisteen kahvi

Arvostele tämä tuote

Perustuu 4 arvosteluun Kirjoita arvostelu