Limited Kii AA Kenia
€16,90
Lehmus Roasteryn Limited-sarjan kahvit esittelevät harvinaisia pieneräkahveja eri puolilta maailmaa.
Tällä kertaa tarjolla on kenialaista Kii-pesuaseman tuottamaa pienviljelijäkahvia Mount Kenyan rinteiltä. Kahvimarjat ovat saapuneet lähialueen Rung´eto -viljelijäyhteisöön kuuluvilta viljelijöiltä. Keniassa kahvia kasvatetaan tyypillisesti hyvin pieniä määriä per viljelijä, joten suoraan yhdeltä viljelmältä ei oikeastaan edes voi ostaa kahvia. Niinä kenialaiset kahvit myydään pääasiassa pesuasemakohtaisesti.
Pesuasema tarkoittaa paikkaa, johon kypsät kahvimarjat tuodaan ja asemalla marjat pestään, käsitellään ja kuivataan.
Kahvin nimessä AA tarkoittaa papujen laatuluokitusta. AA on korkein laatuluokka, eli pavut ovat isoja ja virheettömiä.
Valitsimme tämän kahvin, sillä tässä on hienoa klassista kenialaista tuntumaa. Limited Kii AA on suutuntumaltaan erityisen täyteläinen ja miellyttävä. Sen aromeista löytyy herukkaisuutta ja tummaa suklaata, sokerisuutta ja makeaa voita. Kenialaisille kahveille tyypillistä hapokkuuttakin on, eli kyseessä on hieno ja tasapainoinen kahvielämys!
Kasvualue: Kirinyaga
Viljelijä: Rung´eto -yhteisön viljelijät
Lajikkeet: SL 28, SL34, Batian ja Ruiru11
Kasvukorkeus: 1700 – 1900 m
Käsittely: Pesu eli washed
Paahtoaste: 2/5
Artikkelimme aiheesta:
Uusi Limited-kahvimme on erityisen täyteläinen ja tasapainoinen kahvi Keniasta