Alennuskoodilla LEHMUS-58 yli 58 euron tilaukset postikuluitta! (koskee postipaketteja Suomen alueella, ei voida yhdistää muihin alennuskoodeihin)

Lehmus Roastery

Ylähyllyn valikoima: Kolumbia, Gesha ja Pink Bourbon, vaaleapaahtoinen kahvi

€22,90

Ylähyllyn valikoima: Kolumbia, Gesha ja Pink Bourbon, vaaleapaahtoinen kahvi

Ylähyllyn valikoima on vaihtuva valikoima Lehmus Roasteryn arvokkaimpia, hienostuneimpia ja erityisen rajoitetun erän kahvia.

Tämä kolumbialainen Oscar Hoyosin tilalla kasvanut kahvi on Gesha Arabican ja Pink Bourbon Arabican korkealla kasvanut sekoitus, jonka aromit lupaavat makeaa marjaisuutta, jasmiinin kukkaisuutta, hunajan täyteläisyyttä ja omenaista raikkautta.

Kahvimarjat on poimittu käsin juuri, kun ne ovat kypsinä. Kahvimarjoja on pesemisen jälkeen kuivafermentoitu 24 tunnin ajan, ja sen jälkeen kuivattu kuivatuspedeillä kasvihuonemaisessa ympäristössä tasaisen ja tasalaatuisen kuivatuksen takaamiseksi.

Oscar Hoyosin perheen tila sijaitsee Andien vuoriston rinteillä La Argentinan alueella San Augustinissa Huilan kuuluisalla kahvinviljelyalueella. Hoyosin veljesten johtama viljelmä on keskittynyt pitkään erityisen laadukkaiden kahvien tuotantoon.

He ovat osa La Muralla -viljelijäryhmää. Ryhmä jakaa avoimesti tietoa ja taitoa toistensa hyödyksi, jotta kaikki jäsenet pystyvät tuottamaan laadukasta ja arvokasta kahvia. Tämän työn hedelmiä on myös tämä upea paahto.

Kahvi on ollut osa Lesoilulaatikon sisältöä.

Paahdettu: Vko 6

 

Alkuperämaa: Kolumbia
Alue: La Argentina, San Augustin, Huila
Farmi: Buena Vista
Viljelijä: Oscar Hoyos
Lajike: Gesha & Pink Bourbon
Kasvukorkeus: 1815 m
Käsittely: washed eli pesty
Pisteytys: 88-89 pistettä
Paahtoaste: Optimaalinen noin 2/5