Luukku 13, kahvijoulukalenterin valikoimista

HUOM
1. Mikäli tahdot kahvin suodatinjauhatuksena tai muuna jauhatuksena,, ilmoita siitä meille ostoskorin yhteydessä olevaan viestikenttään.

Luukku 13

Paahtoaste: Keskipaahto
Alkuperä: Kolumbia
Lajike: Pink Bourbon
Tuottaja: José Elcias Martínez, El Casino
Käsittelytapa: Pesu eli washed
Paahtopäivä: 24.11.2025

Hypätään sitten Etelä-Amerikan puolelle Kolumbiaan. Vehreältä ja varjokasvien täyttämältä El Casinon tilalta 1700–1800 metrin korkeudelta saapuu viime vuosien kuumin kahvipapu eli Pink Bourbon. Huilan alueella Kolumbiassa kasvava lajike nousi pari vuotta sitten kuuluisuuteen, kun kyseisellä lajikkeella voitettiin useita kahvi- ja uuttokilpailuja.

Lajikkeelle on tyypillistä marjainen hapokkuus, omenan makeus, herkät kukkaiset aromit ja pähkinäisyys. Niin myös tässä lajinsa edustajassa!