Luukku 20, kahvijoulukalenterin valikoimista

HUOM
1. Kahvi paahdetaan tammikuussa, toimituspäivä 15.1. alkaen. Mikäli tilaat muita tuotteitamme samassa tilauksessa, kaikki toimitetaan samassa lähetyksessä.

2. Mikäli tahdot kahvin suodatinjauhatuksena tai muuna jauhatuksena, ilmoita siitä meille ostoskorin yhteydessä olevaan viestikenttään.

Luukku 20

Paahtoaste: Tumma
Alkuperä: Dominikaaninen tasavalta, Barahona
Lajike: Typica ja Caturra
Tuottaja: Paikalliset pienviljelijät
Käsittelytapa: Pesty eli washed
Harvinaisuus

Karibianmereltä sijaitsevasta Dominikaanisesta tasavallasta emme ole aiemmin kahvia saaneet. Se on harvinainen kahvintuotantomaa: tavanomaisesti kahvi tuottaa marjoja kerran vuodessa, mutta täällä sateet ja auringonpaiste vuorottelevat niin tasaisesti, että sama pensas tuottaa satoa useita kertoja vuodessa. Kahvi kasvaa suhteellisen matalalla, 600–1100 metrissä. Tämän tasapainoisen kahvin aromeissa on tummahkoa suklaata, hasselpähkinää ja jälkimaussa sitruksista raikkautta.