Citykettu on vauhdikas kosmopoliitti, joka viipottaa pehmeästi niin lumisilla kaduilla kuin linnoituksen valleilla. Illan hämyssä se lähtee liikkeelle – samaan aikaan Lehmus Roasterylla viimeistellään illan viimeisiä tummia paahtoja.

Tumma repolainen sopii nautittavaksi talvisessa kaupunkimiljöössä sellaisenaan, mutta myös maitokahvien pohjana.

Saatavilla vain talvikauden ajan!

Paahtoaste: 4/5
Täyteläisyys: 4,5/5
Hapokkuus: 1/5
Lesous: 6/5

Maussa aistittavissa:  Pehmeä suutuntuma, karamellisten pähkinöiden makeutta, kaakaoisuutta.

Alkuperä: Brasilia
Alue: Pedralvan maakunta, Minas Geraisin alue
Käsittelyasema: Beneficio Pedra Branca
Viljeljä: Viisi pienviljelijää Pedra Brancan läheisyydestä
Papu: Yellow Bourbon Arabica
Käsittely: Natural
Kasvukorkeus: 1400-1600 m

Lue lisää:
Reportaasi Brasiliasta: Kahvin alkulähteillä