Ylähyllyn valikoima: Panama Geisha - Abu Coffee
€22,90
Ylähyllyn valikoima on vaihtuva valikoima Lehmus Roasteryn arvokkaimpia, hienostuneimpia ja erityisen rajoitetun eräkoon kahvia.
Panamalainen Geisha Arabica on maailman arvostetuin kahvilajike. Tämän kahvierän hienovaraisen herkät maut syntyvät sademetsän varjoissa kasvavien kahvipuiden oksilla Abu Coffee -tilalta 1550 metrin korkeudella Boqueten alueelta. Hieman erikoinen farmin nimi viittaa viljelijä Jose Lutrellin isoisään. Abu on lyhenne isoisää tarkoittavasta espanjan sanasta abuelo. Washed- eli pesuprosessoidun aromeissa on jasmiinia, bergamottia, greippiä ja persikkaa.
Abu Coffee sijaitsee 1550 metrin korkeudessa Barú -tulivuoren mukaan nimetyn luonnonpuiston alueen jyrkillä rinteillä. Kahvipensaat kasvavat trooppisessa metsässä isompien puiden varjoissa, jolloin ne saavat muodostaa aromeita kaikessa rauhassa. Alueen mikroilmasto luo otolliset olosuhteet kahvin kasvatukselle, ja alueelle erityisen piirteen luo voimakas aamun ja illan usva, joka vuorottelee voimakkaan auringonpaisteen kanssa.
Kahvi on käsitelty pesuprosessoinnilla, eli kahvin maussa on mukana vain pavusta syntyvät intensiiviset aromit.
Pakkaamme Geishan 100 gramman pusseihin, jotta mahdollisimman monella on mahdollisuus päästä maistamaan tätä kahvia.
Maa: Panama
Alue: Boquete
Viljelijä: Jose Lutrell
Lajike: Geisha Arabica
Kasvukorkeus: 1550 metriä
Käsittely: Pesukäsittely
Erikoista: Kahvi kasvaa sademetsän puiden alla varjokasvina
Kahvin aromeissa jasmiinia, bergamotia, greippiä ja kirsikkaisuutta.
Paahdettu: 21.11.2024 & 29.11.2024
Katso myös: Panama Geisha - Finca Hartmann