Kahvijoulukalenterista: Intia, Ratnagiri
€15,90
Paahtoaste: Keskipaahto
Alkuperä: Intia, Chikmagalur
Lajike: Catuai Arabica
Viljelijä: Ratnagirin tila
Käsittelytapa: Hiilidioksidimaseraatio ja aurinkokuivaus
Luukku: 18
Paahdettu: 8.11.2024 & 28.11.2024
Tämä kahvi on käsitelty terästankissa, johon kokonaiset kypsät kahvimarjat kaadetaan. Hapettomassa tilassa kahvimarjojen sokerit alkavat käydä ja ne tuottavat kahviin kiinnostavia aromeita. Tässä kahvissa on kermatoffeen, persikan ja sitruunan aromeita. Ratnagirin tilaa on viljellyt sama Patren suku jo vuodesta 1927 ja se sijaitsee alueella, jossa Intiassa on kahvinviljely aikanaan aloitettu.
Huom! Mikäli tahdot kahvin suodatinjauhatuksena tai muuna jauhatuksena,, ilmoita siitä meille ostoskorin yhteydessä olevaan viestikenttään.