Kahvijoulukalenterista: Nicaragua, Nueva Segovia

Paahtoaste: Vaaleahko
Alkuperä: Nicaragua, Nueva Segovia
Lajikkeet: H10, H3, H18 , Starmaya ja Marseillaise Arabica
Tuottaja: Gonzalo Castillo
Käsittelytapa: Aurinkokuivaus eli natural
Luukku: 21
Paahdettu: 8.11.2024 & 22.11.2024

Tämän kahvin viljelijä Gonzalo Castillo on paikallinen kahvivaikuttaja ja suoranainen julkkis: hän on sijoittunut kahveillaan kaksi kertaa toiseksi arvostetussa Cup Of Excellence -kilpailussa, hän on yksi National Coffee School -koulutuksen perustajista ja lisäksi hän kouluttaa muita viljelijöitä omalla tilallaan siitä, miten kahvin käsittelyssä tarvittava vesi saadaan kierrätettyä tehokkaasti.

Huom! Mikäli tahdot kahvin suodatinjauhatuksena tai muuna jauhatuksena,, ilmoita siitä meille ostoskorin yhteydessä olevaan viestikenttään.