Myllysaari – Vaaleapaahtoinen kahvi

Myllysaari on kahvi rentoon lainelautailuun suurkaupungin ranta-aallokossa. Maku on raikas kuin Suur-Saimaalta puhaltava kesätuuli, tuoksussa rantalentispelin kesäistä kirpeyttä.

Marjainen ja hedelmäinen, jopa teemäinen kahvi niin kauniin kesäaamun herättäjäksi kuin antamaan piristystä keskellä arjen aaltoja. Hola!

Paahtoaste: 2/5
Täyteläisyys: 2,5/5
Hapokkuus: 4/5
Lesous: 4,5/5

Maussa aistittavissa: Raikas ja makea suutuntuma, maussa kivellisiä hedelmiä, kukkea hapokkuus, hiven mustan teen pehmeyttä. Klassinen etiopialainen laatukahvi.

Miten ensikertalainen kuvailee tätä: "Vaalea kahvi, joka ei maistu kahvilta vaan hämmentävän marjaiselta ja teemäiseltä. Yllättää positiivisesti!"

Miten ammattilainen kuvailee tätä: "Hieno etiopialainen kahvi, kirkkaat sävyt."

Alkuperä: Etiopia
Alkuperäalue: Gedeb, Yirgacheffe
Papu: Heirloom: etiopialaisia lajikkeita
Käsittely: Washed
Kasvukorkeus: 2100-2300 masl

Saatavana papuina tai valmiiksi jauhettuna.

Paahtimon suosittelemat uuttovälineet:
Suodatinkeitin
V60
Chemex
Kokeile modernin vaaleana espressona!