Lehmus Roastery

Havaintoja paahtimolta

Kuinka parantaa kahvielämyksiä kotona – 5 vinkkiä parempaan kahviin

Kuinka parantaa kahvielämyksiä kotona – 5 vinkkiä parempaan kahviin

Teksti Juuso Viljanen / UuttajaKuvat Arttu Muukkonen Jos yhtään seuraat kahvialan ammattilaisia, kahviharrastajia tai kahviloita jossain somekanavassa, niin olet varmasti huomannut, että kahvin valmistukseen voi nykyään käyttää jos jonkinnäköisiä apuvälineitä ja vimpaimia. Monesti nämä vimpaimet saattavat olla hyvinkin arvokkaita. Oletko...

Lue lisää...

Aeropress, espressokone, V60, nokipannu - selvitimme eri kahvinkeittovälineiden hyvät ja huonot puolet

Aeropress, espressokone, V60, nokipannu - selvitimme eri kahvinkeittovälineiden hyvät ja huonot puolet

Teksti & kuvat: Juuso Viljanen / Uuttaja Jos erilaiset kahvikokemukset kotona kiinnostavat, joutuu kahvinkeittäjä todennäköisesti investoimaan erilaisiin uutto- ja valmistusvälineisiin. Mutta mistä tietää, että mikä olisi omalle maulle sopivin laite? Kokeilemalla tietenkin tai kahviloissa testaamalla. Esimerkiksi Satamatie 6:ssa voit valita...

Lue lisää...

Lehmus Roasteryn uusi pienerä on herukkaisen raikas Limited Kiamugumo Keniasta

Lehmus Roasteryn uusi pienerä on herukkaisen raikas Limited Kiamugumo Keniasta

Lehmus Roasteryn tuore Limited-kahvi tulee Keniasta Kiamugumon pesuasemalta. Kahvi on pienviljelijöiden tuottamaa ja lajikkeina tässä kahvissa on tunnetut kenialaiset SL-28, SL-34 sekä meillekin uudet tuttavuudet Ruiru 11, Batian ja K7. Keniassa on tyypillistä, että viljelmät ovat todella pieniä - näitä...

Lue lisää...

Kesämäki ja Kimpinen ovat Lehmus Roasteryn uudet kaupunginosakahvit

Kesämäki ja Kimpinen ovat Lehmus Roasteryn uudet kaupunginosakahvit

Lehmus Roastery tuo markkinoille tänään kaksi uutta kahvia. Saammeko esitellä: Kesämäki ja Kimpinen! Kofeiiniton Kesämäki ja keskipaahteinen espresso Kimpinen liittyvät niin sanottujen kaupunginosakahvien joukkoon.  Kesämäki tuo runsaasti toivotun kofeiinittoman kahvin Lehmus Roasteryn pysyvään valikoimaan. Kesämäen kahvipavut saapuvat Kolumbiasta, tuolta haciendojen ja...

Lue lisää...